Потери от первоначального веса товара

305

Вопрос

Покупатель (организация) принял от поставщика окорочка куриные замороженные, упакованные в стандартную тару с маркировкой. Вес на маркировке и все по выставленной счет-фактуре совпал. Но в связи с тем, что на упаковке стояла дата выработки окорочков февраль 2013 г., а товар был поставлен в августе 2013 г., предприятие Покупатель по своему усмотрению, провело контрольное взвешивание, выборочно 5% от полученной партии окорочков, т.е. проверка фактического наличия веса нетто поступившего товара. Взвешивание производилось на электронных 0,5 тонных весах, сначала по весу брутто, затем отдельно был взвешен лед, отдельно весом нетто только окорочка и вес пустых коробок. Взвешивание показало разницу в весе, если на коробках вес указан 15 кг, то при таком взвешивании вес коробки окорочков составил 14,250 кг. Разница по общему весу все всей партии поставленных окорочков составила 549 кг и эту разницу Покупатель предъявляет Поставщику к возмещению. Потери составили 5,263 % от первоначального веса. Прав ли Покупатель? Как надо принимать замороженные окорочка и другие части курицы? Имеется ли какая либо нормативная база по этому вопросу, имеется ли норматив содержания льда, ледяной глазури в окорочках? В договоре поставки указано, что товар по количеству и качеству принимается согласно инструкциям П-6,П-7. Как можно этому противостоять ?

Ответ

Согласно пункту 4.2.5. ГОСТ Р 52702-2006 «Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия», утвержден ПРИКАЗОМ РОССТАНДАРТА от 27.12.2006 № 479-ст, массовая доля влаги, выделившейся при размораживании мяса кур, не должна превышать 4,0%.

Определение этого показателя проводят в случае визуального обнаружения льда в упаковке и/или внутри продукта (например, тушки, задней четвертины).

Таким образом, для определения содержания влаги в окорочках, целесообразно использовать вышеуказанный метод.

Согласно пункту 4.5.9. этого же ГОСТа, масса нетто упаковочной единицы должна соответствовать номинальной массе, указанной в маркировке потребительской тары, с учетом допускаемых отклонений.

Пределы допускаемых отрицательных отклонений массы нетто упаковочной единицы от номинального количества — по ГОСТ 8.579.

Пределы допускаемых положительных отклонений массы нетто одной упаковочной единицы от номинального количества не ограничиваются.

Правила приемки данной продукции установлены ГОСТ Р 54349-2011 «Мясо и субпродукты птицы. Правила приемки», утвержденным Приказом Росстандарта от 06.07.2011 № 173-ст.

Также имеется «ГОСТ Р 54042-2010. Национальный стандарт Российской Федерации. Мясо птицы замороженное. Методы определения технологически добавленной влаги» утвержден и введен в действие Приказом Росстандарта от 30.11.2010 № 658-ст.

Таким образом, в случае нарушения продавцом требований вышеизложенных нормативных актов, покупатель вправе предъявить соответствующие требования о несоответствии количества и качества продукции.

При этом, если договоре поставки указано, что товар по количеству и качеству принимается согласно инструкциям П-6,П-7, то данное условие является обязательным для сторон и поставщик будет вправе ссылаться на недоказанность недопоставки товара в случае, если приемка производилась не в соответствии с инструкциями.

Подробнее о правилах приемки товара читайте в рекомендациях.

Обоснование данной позиции приведено ниже в материалах ЮСС «Система Юрист».

1. Рекомендация: Приемка товара: рекомендации для покупателя

«Порядок приемки товара может быть установлен:

  • в договоре поставки, в том числе путем ссылок на правовые акты, которые носят лишь рекомендательный характер. Так, наиболее часто в качестве таких актов стороны указывают инструкции о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству (утвержденную постановлением Госарбитража СССР от 25 апреля 1966 г. № П-7; далее — Инструкция № 7) и (или) по количеству (утвержденную постановлением Госарбитража СССР от 15 июня 1965 г. № П-6; далее — Инструкция № 6). Некоторые суды применяют данные инструкции в порядке обычаев, если сторонами не был согласован порядок приемки (см., например, постановление ФАС Северо-Западного округа от 10 ноября 2008 г. по делу № А56-47642/2007). Однако в абзаце 3 пункта 14 постановления Пленума ВАС РФ от 22 октября 1997 г. № 18 «О некоторых вопросах, связанных с применением положений Гражданского кодекса Российской Федерации о договоре поставки» указано, что порядок приемки, установленный в инструкциях № 6 и № 7, покупатель может применять «только в случаях, когда это предусмотрено договором поставки»*. На это разъяснение можно сослаться в суде, чтобы обосновать, что в данном случае указанные инструкции не были обязательны к применению. Подробнее о применении указанных инструкций см. Порядок приемки товара по количеству согласно Инструкции № П-6 и Порядок приемки товара по качеству и комплектности согласно Инструкции № П-7;
  • в законах и иных актах, обязательных к применению (абз. 2 п. 1 ст. 474, абз. 2 п. 2 ст. 513 ГК РФ). Например, Межгосударственный стандарт (ГОСТ 31339-2006) «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб» (введен приказом Ростехрегулирования от 27 декабря 2006 г. № 501-ст), Инструкция по контролю и обеспечению сохранения качества нефтепродуктов в организациях нефтепродуктообеспечения (утвержденная приказом Министерства энергетики РФ от 19 июня 2003 г. № 231);
  • обычаями (п. 2 ст. 474, абз. 2 п. 2 ст. 513 ГК РФ).

Если порядок проверки количества и качества товара установлен актами, которые обязательны к применению, то порядок, установленный в договоре, должен соответствовать этим требованиям (абз. 2 п. 1 ст. 474, абз. 2 п. 2 ст. 513 ГК РФ).

Если же требования к порядку проверки качества и количества товара стороны не согласовали в договоре и они не установлены в законе и иных актах, обязательных к применению, то покупателю стоит придерживаться следующего порядка.

1. Совершить действия по получению товара от поставщика.

2. Осмотреть и проверить количество и качество (наличие явных недостатков) товара.

3. Зафиксировать результаты приемки.

Если доставку груза осуществлял перевозчик, то покупателю нужно руководствоваться иными правилами.

Несоблюдение порядка приемки товара дает судам основание считать недоказанным факт поставки некачественного товара или факт недопоставки".

2.Постановление ФАС Западно-Сибирского округа от 19.09.2011 № А27-362/2011

Профессиональная справочная система для юристов, в которой вы найдете ответ на любой, даже самый сложный вопрос.
Попробуйте бесплатный доступ на 3 дня >>
Скоро в журнале «Юрист компании»
    Узнать больше


    Ваша персональная подборка

      Академия юриста компании

      Академия

      Смотрите полезные юридические видеолекции

      Смотреть

      Cтать постоян­ным читателем журнала!

      Cтать постоян­ным читателем журнала

      Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

      Живое общение с редакцией

      © Актион кадры и право, Медиагруппа Актион, 2007–2017

      Журнал «Юрист компании» –
      первый практический журнал для юриста

      Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции журнала «Юрист компании».

      Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации  ПИ № ФС77-62254 от 03.07.2015

      Политика обработки персональных данных

      
      • Мы в соцсетях
      Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.
      Простите, что прерываем ваше чтение

      Это профессиональный сайт для юристов-практиков. Чтобы обеспечить качество материалов и защитить авторские права редакции, мы вынуждены размещать лучшие статьи в закрытом доступе.

      Предлагаем вам зарегистрироваться и продолжить чтение. Это займет всего полторы минуты.

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      Вы продолжите читать статью через 1 минуту
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль