Должно ли быть в магазине розничной продажи мясной, колбасной, сырной и молочной продукции ветеринарное заключение

190

Вопрос

Должно ли быть в магазине розничной продажи мясной, колбасной, сырной и молочной продукции ветеринарное заключение?

Ответ

: наличие ветеринарного заключения на указанные в вопросе продукты обязательно при реализация на продовольственных рынках пищевых продуктов непромышленного изготовления.

 

В организациях торговли (и не только на территории продовольственных рынков) реализация продукции должна осуществляться при наличии качественного удостоверения (для продукции российского производства), сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность.

Обоснование данной позиции приведено ниже в материалах «Системы Юрист».

1.Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 № 23 «О введении в действие Санитарных правил» (вместе с «СП 2.3.6.1066-01. 2.3.5. Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.09.2001)

«7.1. В организации торговли принимаются для хранения пищевые продукты и продовольственное сырье, соответствующие требованиям нормативной и технической документации и имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека.

<...>

8.24. В организациях торговли запрещается реализация продукции:

— без наличия качественного удостоверения (для продукции российского производства), сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность*;»

2.Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

«3. Реализация на продовольственных рынках пищевых продуктов непромышленного изготовления допускается только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения продавцами заключений о соответствии таких пищевых продуктов требованиям ветеринарных правил и норм*.»

3.Постановление 5 ААС от 17.04.2013 № А51-24362/2012

«В ходе проверки было выявлено, что в магазине предпринимателя осуществляется реализация яйца куриного в количестве 11 лотков по 30 шт., на котором не указана дата выработки и производитель, отсутствует тара, в которой яйцо доставлено, и ветеринарно-сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность яйца, а также реализация мороженой мясной продукции, колбас и колбасных изделий при отсутствии ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции животного происхождения.»

Недвижимость: что изменилось после 1 января 2017 года

Не пропустите 14 апреля большую онлайн-конференцию для юристов. Неподражаемый Роман Бевзенко обсудит с практикующими юристами и представителями Росреестра и МФЦ «Мои документы» проблемы нового закона о регистрации недвижимости.

Это бесплатно



Академия юриста компании

Академия

Смотрите полезные юридические видеолекции

Смотреть

Cтать постоян­ным читателем журнала!

Cтать постоян­ным читателем журнала

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Живое общение с редакцией

Рассылка

© Актион кадры и право, Медиагруппа Актион, 2007–2016

Журнал «Юрист компании» –
первый практический журнал для юриста

Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции журнала «Юрист компании».


  • Мы в соцсетях

Входите! Открыто!
Все материалы сайта доступны зарегистрированным пользователям. Регистрация займет 1 минуту.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
×

Подпишитесь на рассылку. Это бесплатно.

В рассылках мы вовремя предупредим об акции, расскажем о новостях в работе юриста и изменениях в законодательстве.